Stroopwafels Holandinas - Food time

2:06 PM


Today I want to share with you the latest delightful snack I have a couple of days ago and which got me addicted, the stroopwafels Holandinas. The stroopwafel (pronounced / strówp-wa-fol /) is the type of waffle, favourite snack in the Netherlands. Known for its unique ingredients that make a blend of waffle, caramel, vanilla, butter and a touch of cinnamon.

For me it's delicious cold, but even better heated between 2 to 4 minutes over your coffee or tea. And then with a touch of Chantilly cream or chocolate syrup, it feels like heaven in your mouth. The taste is quite intensive and sweet, mainly you feel caramel and a touch of butter.

According to the story these sweet wafels were invented in the city of Gouda in 1784. Legend has it that a baker in Gouda made a cookie with all the leftover crumbs and spices then fill it with caramel syrup. Thus the wafel candy began as a sweet for poors and eventually became the most popular accompaniment for tea or coffee in the Netherlands.

Now these treats are in Colombia brought by Dutchman Pieter and Philippine Kriz, after trips around the world, they want to share that unique taste with us.

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Hoy os quiero compartir una delicia que conocí hace un par de días y me tiene adicta, los stroopwafels Holandinas. El stroopwafel (se pronuncia /strówp-wa-fol/) es la galleta, un tipo de gofre, preferida en Holanda. Reconocida por sus ingredientes especiales, que hacen una única mezcla de gofre, caramelo, vainilla, mantequilla y un toque de canela.

De verdad que tienen un sabor único, están riquísimas frías, pero aun mejores calentadas entre 2 a 4 minutos encima de tu cafe o te. Y pues con un toque de crema Chantilly o chocolate de verdad es el cielo en la boca. El sabor es bastante intensivo y dulce, principalmente se siente caramelo y como un toque de mantequilla.

Según la historia estos wafels dulces se inventaron en la ciudad de Gouda en 1784. La leyenda cuenta que un panadero en Gouda hizo una galleta con todos los sobrantes de las migajas y especias para luego rellenarla con jarabe de caramelo. De esta forma el wafel de caramelo comenzó como un dulce de los pobres y, finalmente, se convirtió en el más popular acompañamiento del té o del café en Holanda.

Desde ahora estas delicias ya están en Colombia traídos por el holandés Pieter y la filipina Kriz, que después de viajes por todo el mundo las quieren compartir con nosotros. Los pueden pedir a domicilio o probar en cafeterias como Templo Té o Buke - Artesanos de Pan en Chia.








Credits: Aga's suitcase

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2 comentarios

  1. Oh! Se ve delicioso, quiero probarlo! Gracias por compartirlo :)

    https://mateandbizcochitos.wordpress.com/

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  2. Cuando vivía en Bélgica las tomaba muchísimo! Qué rico snack !!! Besitos!

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