Amo conocer sitios nuevos y este fue una delicia! La Bruja es un restaurante ubicado en mi zona favorita de Bogota, la Candelaria. Un lugar lleno de magia y colores. La historia destrás de este misterioso sitio es increible y involucra historias paranormales.
La casa fue construida en 1916, y fue primero un seminario, despues convento un convento de las hermanas Claretianas. Despues la casa fue abandonada y convertida en calabozos. La historia dice que hubo alli varias muertes violentas.
En esta epoca la leyenda dice que hubo una señora que buscaba a su hijo supuestamente detenido. Y cada ve z que venía traia a los policias comida y dicen que a través de ella los embrujó. Segun la historia la señora nunca encontro su hijo y su fantasma sigue apareciendo por alli, buscando a su hijo.
El restaurante fue llamado La Bruja según esta leyenda urbana.
En cuanto al sitio es un sitio unico, una casa antigua, ayuda a crear un ambiente romantico y familiar a la vez. Ofrece un menu de comida continental creado con tipicos ingredientes colombianos para darles unos sabores unicos y todo acompañado con musica en vivo.
En esta ocasión fui a disfrutar un plan romantico con mi esposo, eseplan aparte de la comida incluia una cata de gin con 4 copas personalizadas (300.000).
Como primera entrada pedimos “Disculpos a la Parmesana”, eran unos champiños con crema de vino blanco y queso parmensano. (12.000) El sabor perfecto en su punto, una receta simple pero deliciosa.
Como segunda entrada pedimos “Encarnación de Mar”, en otras palabras camarones y calamares salteados en aceite, vino blanco y trozos de lulo, una de mis frutas favoritos en Colombia. (24.000) Un sabor sorprendente y refrescante, lo amé.
Como platos fuertes pedimos Pacto Iberico y Luna Suprema. Como podeis ver cada plato suena como un dicho magico. “Pacto iberico” fue un corte de lomo de res asado a la parilla, relleno de pimentón, berenjena y queso maduro. Exacto en su punto, la carne jugosa y la combinación con pimentón hacia que se derritia en la boca. Mi plato favorito sin duda. (35.000)
Otro plato “Luna suprema”, no logro ser tan increíble como el lomo, pero igual la combinación de pollo asado servido sobre pure de papa y cubiertos con salsa de manzana y curry, fue bastante interesante. Y la porción era gigante. (29.900)
Para terminar pedimos postres de casa, una deliciosa torta de chocolate y torta de baileys, que se derritía en la boca.
Y para terminar vivimos la cata de gin, donde probamos dos copas y tengo que decir que fue el mejor gin and tonic, que he tomado en mi vida, con toque cítrico, ahumado, dulce y picante. Wow!
Resumiendo es un sitio donde seguro volvería. Los precios están un poco altos, pero la comida es espectacular en cada sentido.
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I love checking out new places and this one was a delight! La Bruja is a restaurant located in my favorite area of Bogota, La Candelaria. A place full of magic and colors. The story behind this mysterious site is incredible and involves paranormal activity.
The house was built in 1916, and was first a seminary, then convent of the Claretian sisters. After 1948 the house was abandoned and converted into prison. History says that several violent deaths occurred there.
Legend says that during this period there was a lady who was looking for her supposedly arrested son. And every time she visit police station she brought policemen food and they say that through it she bewitched them. According to the story the lady never found her son and her ghost still appears there, looking for him. After her the place was named La Bruja.
La Bruja is a unique place, an old house, with romantic and family ambient at the same time. It offers a menu of continental food created with typical Colombian ingredients to give them unique flavors and all of that accompanied by live music.
On this occasion I I tried a couple plan with my husband, which apart from meals, included a gin tasting with 4 personalized coctails (300,000).
As a first entry we asked for “Apculpos a la Parmesana”, mushrooms with cream of white wine and parmesan cheese. (12,000) The perfect flavor at its point, a simple but delicious recipe.
As a second entry we ordered “Encarnación de Mar”, in other words shrimp and squid sautéed in oil, white wine and pieces of lulo, one of my favorite fruits in Colombia. (24,000) A surprising and refreshing taste, I loved it.
As main courses we ask for Pacto Iberico and Luna Suprema. “Pacto iberico” was a perfect cut of grilled beef tenderloin, stuffed with paprika, aubergine and mature cheese. Juicy, delicious and the combination with paprika made it melting in the mouth. My favorite dish without a doubt. (35,000)
Another dish “Luna suprema”, I can’t it was as amazing as the tenderloin, but the combination of roasted chicken served on mashed potatoes and covered with apple sauce and curry, was quite interesting. And the portion was giant. (29,900)
To finish we ordered desserts from home, a delicious chocolate cake and baileys cake, which melted in your mouth.
And finally we lived the gin tasting, where we tried two drinks and I have to say that it was the best gin and tonic, that I have drunk in my life, with a citrus, smoky, sweet and spicy touch. Wow!
In short, it is a place where I would surely return. The prices are a bit high, but the food is spectacular in every way.
“Disculpos a la Parmesana”
“Encarnación de Mar”
“Pacto iberico”
“Luna suprema”
Gin tasting
Credit: Aga’s suitcase
